El vi serà especialment seleccionat per Bodegues Sumarroca.
Gràcies a aquesta col·laboració a tres bandes, el Museu d’Arqueologia de Catalunya presenta una experiència única que ens endinsarà al món de la cuina prehistòrica. Unint rigor científic i plaer gastronòmic, experimentarem en primera persona les innovacions culinàries que van marcar la evolució de la nostra espècie i que són el fonament de tot allò que avui mengem i gaudim.
Brou de Benvinguda
Brou lleuger amb herbes, bolets i moll de l’os.
“Hot Pot” de Corball amb dues salses
Broquetes de corball cuites al moment amb salses d’herbes
Llaminera a la brasa
Llaminera cuita a la taula amb castanyes y matxucat de fruits vermells
L’evolució del cereal
De l’espelta bullida a les escumes del Bulli
1. Inscripcions a: macvisites.acdpc@gencat.cat. Aforament limitat a 50 persones per Sopar. El Museu es reserva el dret d'anul.lar l'activitat si no s'arriba a un mínim de persones inscrites. Reserves per estricte data d’arribada de la sol·licitud.
2. Un cop confirmada la inscripció per correu electrònic tindreu 24h per fer el pagament per transferència bancària al compte corrent que us indicarem. Al document de la transferència haureu de fer constar el vostre nom, la data triada pel sopar i “SOPARS AMB GENI” .
3. Envieu el comprovant bancari del pagament a smartinezg@gencat.cat
